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Weekend

Quando leggo questo termine penso subito a “relax” e “tranquillità”! A due giorni in cui mettere il motore a folle e godersi un pò di meritato riposo dopo una settimana fatta di corse ed ansia a tremila.
Ma allora come è possibile che i miei non mi lascino questi effetti????!!!! Grrrrrrrrr
Proprio ieri mattina guardando l’orologio mi chiedevo “come mai non riesco a riposare almeno il giorno del Signore!?!?” … forse non so organizzarmi nel migliore dei modi!??!? Ma i vostri di weekend?? Sono così come i miei oppure vedete la luce alla fine del tunnel settimanale!??!?! Continua a leggere

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Una ricetta facile facile

Eccomi per proporvi una ricetta davvero semplice e che è stata gradita da ben sei adulti di diverse età 😀

Molle con pesto e fagiolini

Basta mettere su l’acqua per la pasta (aggiungere il sale se non avete problemi di pressione come mio marito 😀 ) e far cuocere per 11 minuti circa la pasta per le persone invitate a pranzo:) . Continua a leggere

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Dessert delizioso e facilissimo!!!

La mia mania di fare torte o dolci in genere mi spinge sempre ad utilizzare il mio fido alleato Bimby … ma in questi giorni volevo pensare ad un dolce facile e fresco di benvenuto alla bella stagione soleggiata senza dover aprire il forno od imburrare teglie. Ed allora un flash … avevo 2 pacchetti di pavesini che nessuno sembrava gradire, del mascarpone, della nutella, della farina di cocco ed alloraaaaa?!?!?!? Avevo sentito parlare di questo semplice dessert da un’amica ma non avevo mai provato. Naturalmente dovevo metterci del mio ed allora invece di bagnare i pavesini nel caffè, ho usato dell’orzo … non volevo ritrovarmi per casa la Ribelle schizzata 😀
Passo semplicemente a descrivervi la ricetta:
1. prendere due coltelli: uno da immergere nella nutella e l’altro nel mascarpone;
2. pavesini in fila per due 😀 ;
3. un pavesino ricoperto da uno strato di nutella ed un altro di mascarpone;
4. unire i due pavesini così ricoperti a mò di ringo;
5. bagnare velocemente il biscotto speciale nell’orzo;
6. rigirare il tutto nella farina di cocco.
Ripetendo il giro dal punto 1. al punto 6. si avrà un bel vassoietto da riporre nel frigorifero, visto che questo dessert va mangiato bello fresco!
Non ho avuto il tempo materiale per fare foto … credetemi si sono praticamente volatilizzati non appena portati in tavola!!!!!!!!!!!!!!!
Provare per credere diceva qualcuno tanto tempo fa 🙂

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Zucchine e “fantasie”

Devo essere sincera non amo molto le philadelfia ai vari gusti … ma visto che alla maggioranza della famiglia piacciono (soprattutto quelle al salmone) … beh ho pensato di fare un primo usando anche le zucchine subito tolte dal frigo!
Mi ricordavo di aver visto un filmato in proposito su qualche canale sky … ma visto che noi non abbiamo alcun abbonamento (non perchè snobbiamo i pacchetti vari, ma semplicemente perchè non riusciamo nemmeno a sederci la sera sul divano tranquilli tranquilli per gustarci qualche bel programma che leggo in rete essere davvero interessante!!!) non riesco ad essere precisa. Ma si sa ormai siamo le mamme dell’era digitale e basta fare una piccola ricerca sul motore di ricerca google per ottenere delle informazioni più dettagliate 🙂 . In questo caso avrei potuto semplicemente andare sul sito del prodotto in questione … ma l’abitudine e l’affetto digitale per google vincono su tutto 😀 😀 😀
Qui potete trovare proprio il filmato e rendervi conto di quanto sia semplice per me oggi fare un primo piatto facile facile 🙂 Visto che ho solo tre “fantasie” aggiungerò un pò di ricotta … ma sssshhhhhhhh non lo dite a mio maritooooooooooooooooooo
Ahhh dimenticavo … buon appetitoooo!!

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A che punto sono

La scorsa settimana avevo fatto una piccola lista di buoni propositi e vi devo dire, con estrema soddisfazione (!!!!!), che sono riuscita negli intenti 🙂
Ieri mattina dopo aver preparato un ottimo ragù (dalla serie “chi si loda si sbroda” … ma concedetemelo 🙂 ) ho chiamato la mia PPDC e spiegandole passo dopo passo cosa fare ed i vari strati Continua

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Proposte settimanali

Ogni lunedì mattina vorrei fare una piccola lista delle cose che mi piacerebbe portare a termine ma senza ansia! Laddove sentissi ansia o stress cancellerei subito questo proposito … altrimenti non ci sarebbe gusto, vero!?
Vediamo un pò questa prima lista settimanale:
1)riprendere in mano l’uncinetto: sto pensando e ripensando da giorni a questo mio intento e considerando che questa passione mi aiutava a liberare la mia creatività oltre che a distendermi … Continua a leggere

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Cuciniamo insieme

Qualche giorno fa eravamo tutti e tre a cena da una mia cara amica e tra una chiacchierata e l’altra alla domanda “ma cucinate insieme tu e la tua mamma?” rivolta alla PPDC sento un bel “no” … ma come?!?!?! Faccio di tutto per fare insieme tante cose e mi sento dire … però … mumble mumble … un attimo … forse la PPDC ha ragione … 😦 ebbene si (se non considero i biscotti con le formine fatte per la festa dei nonni e qualche altra piccola cosa … )! Per il poco tempo che ho la sera, in cucina insieme ci stiamo veramente poco e faccio a questo punto un grande mea culpa pubblico!!!!! Continua a leggere

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Countdown a Natale

Calendario AvventoPer il rotto della cuffia … ma ci siamo riuscite!!!!! Anche a casa nostra è pronto il Calendario dell’Avvento così come il conto alla rovescia per festeggiare finalmente il Natale! Di tutti quelli cercarti sulla rete uno che già vedevo realizzato è uno proposto sul sito di homemammamade; in particolare ho stampato su cartoncino verde le due parti dell’albero che poi ho incollato su un altro cartoncino rosso. Leggi il resto